نخود-سیاه-100گرمی-کوهساران
نخود سیاه نوعی حبوبات است که حاوی بسیاری از مواد مغذی از جمله ویتامین A، فولات و منگنز است.
خواص نخود سیاه برای سلامتی بیشمار است. نخود سیاه حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند که می تواند به هضم کمک کند و باکتری های مفید روده را تغذیه کند.
این مقاله توضیح می‌دهد که نخود سیاه چیست، مشخصات تغذیه‌ای آنها، فواید خوردن آنها برای سلامتی، نحوه تهیه آنها و نحوه گنجاندن آن در دستور غذاها چگونه است
از مضرات و خواص جالب نخود سیاه چه می دانید
نخود سیاه نوعی حبوبات است. آنها در واقع یک لوبیا هستند، نه یک نخود. آنها مربوط به لوبیا چشم بلبلی یا نخود بز هستند. از نظر تاریخی، آنها در غرب آفریقا منشا می گیرند، اما در مناطق گرم در سراسر جهان رشد می کنند.
مشخصات تغذیه ای نخود سیاه
این حبوبات منبع خوبی از کربوهیدرات های پیچیده، فیبر و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.
نخود-سیاه-100گرمی-کوهساران
فواید و خواص نخود سیاه برای سلامتی
نخود سیاه علاوه بر اینکه منبعی از مواد مغذی مهم است، ممکن است فواید سلامت خاصی نیز داشته باشد. آنها عبارتند از:
1.کمک به هضم غذا
2.فشار خون و التهاب را کاهش دهد
3.به حفظ وزن سالم کمک کند
4.به کاهش کلسترول کمک کند
5.حمایت از سلامت چشم و پوست
اثرات جانبی یا مضرات نخود سیاه
یکی از معایب مصرف منظم لوبیا این است که می تواند باعث تجمع گاز روده شود. اگر مردم این را تجربه کنند، چند کار وجود دارد که می توانند انجام دهند. ابتدا، بهتر است غذاهای پرفیبر را به تدریج وارد رژیم غذایی کنید، به خصوص اگر فردی عادت به خوردن آنها نداشته باشد.
