جو-دو-سر-1000گرمی-کوهساران
جو دوسر چیست؟
جو دوسر، نوعی غلات کامل است که با نام علمی Avena sativa شناخته میشود. این محصول، سالمترین و کاملترین شکل جو است که پختن آن به زمان زیادی نیاز دارد. به همین دلیل، اکثر مردم جو دوسر پرک را به آن ترجیح میدهند. جو دوسر پرک بافت نرمتری دارد و زودتر پخته میشود.
جو دو سر را معمولاً برای صبحانه به عنوان اوتمیل مصرف میکنند. در این صورت جو در آب یا شیر جوشانده میشود. اوتمیل بسیار خوشمزه و چیزی شبیه فرنی است و با میل کردن آن از خواص جو دوسر بهره مند خواهید شد. از جودوسر همچنین در کلوچهها، گرانولا، کوکیها و سایر خوراکیهای خوشمزه خانگی استفاده میشود.
جو-دو-سر-1000گرمی-کوهساران
آهن: ۹.۴ درصد از نیاز روزانه
مس: ۱۷.۶ درصد از نیاز روزانه
روی: ۱۳.۴ درصد از نیاز روزانه
فولات: ۳.۲۴ درصد از نیاز روزانه
منیزیم: ۱۳.۳ درصد از نیاز روزانه
منگنز: ۶۳.۹۱ درصد از نیاز روزانه
فسفر: ۱۳.۳ درصد مقدار نیاز روزانه
ویتامین B1 (تیامین): ۱۵.۵٪ از نیاز روزانه
ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک): ۹.۰۷٪ از از نیاز روزانه
مقادیر کمتری از کلسیم، پتاسیم، ویتامین B6 پیریدوکسین و ویتامین B3 نیاسین
خواص جو دوسر
۱. سرشار از آنتی اکسیدانها
۲. کاهش خطر بیماریهای قلبی
۳. کمک به رفع یبوست
۴. کاهش خطر ابتلا به آسم
۵. کنترل قند خون
۶. خواب بهتر
۷. بهبود عملکرد ورزشی
۸. کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ
۹. کمک به کنترل و کاهش وزن
